Rețeta clasică a clătitelor. Cum poți să faci niște clătite foarte rapid și incredibil de gustoase? Secretul ascuns de mii de gospodine

Clătitele sunt extraordinar de bune când sunt gătite cu drag și poți face cu ele un mic dejun demențial. Vă prezint rețeta clasică a clătitelor și secretul care oferă un gust special. Cel mai important se gătesc în doar 20 de minute și aveți nevoie de câteva ingredient care pot fi găsite ușor în orice magazine sau market. În cazul în care vreți să faceți mai multe clătite, trebuie doar să dublați sau să triplați cantitatea de ingrediente, pe care le-am scris mai jos.

Toate ingredientele pentru prepararea clătitelor?

  • 300 ml lapte
  • 130 g faină
  •  2 ouă
  •  zahăr și un pic de sare

 

Rețeta clasică a clătitelor. Cum poți să faci niște clătite foarte rapid și incredibil de gustoase? Secretul ascuns de mii de gospodine
Photo by Wolfgang Rottmann on Unsplash

Cum se fac clătitele clasice simplu și rapid?

Primul pas pe care trebuie să-l faceți este să bateți ouăle într-un vas încăpător, mai apoi adăugați 30/40 g de faină, zahăr și sare. Dacă vreți să faceți clătitele sărate, adăugați mai multă sare decât zahăr, iar dacă vreți să le faceți dulci, atunci, bineînțeles, puneți mai mult zahăr decât sare.

Următorul pas este să amestecați toate ingredientele foarte bine până obțineți un aluat gros. Iar acum este important să puneți treptat făina și laptele ca să ajungeți la un aluatul fără cocoloașe. În cazul în care are câteva cocoloașe, nu moare nimeni, sunt bune și așa.

Până la final trebuie să ai un aluat lichid. Mai apoi încinge tigaia de clătite la un foc mediu și pune aluatul în ea, răspândind aluatul rapid. Poți frige clătitele pe ambele pârți. În cazul în care nu ți-a reușit prima clătită, nu e nimic grav, mai încearcă, prima clătită mereu iese prost.

Clătitele pot fi umplute cu diferite fructe, gem sau chiar cremă de ciocolată. mmm, cât de bune sunt!

2 comentarii la „Rețeta clasică a clătitelor. Cum poți să faci niște clătite foarte rapid și incredibil de gustoase? Secretul ascuns de mii de gospodine

Lasă un răspuns